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miércoles, 16 de septiembre de 2020

Pueblo Pibil en Netflix: Nuevo vocero internacional de la comida original de Yucatán

 ¡Felicidades! Ayudar a Netflix a contar la historia del taco de cochinita es un gran logro.


La comida yucateca preparada de forma tradicional tiene un nuevo vocero internacional: En sólo 3 años, Pueblo Pibil, original de Tixkokob, se suma al coro de voces que por años han defendido este legado en México y el mundo; Pueblo Pibil se suma al ejército de cocineros auténticos dispersos por todo el estado de Yucatán, que por respeto a su origen han elegido la preservación en lugar de la simple comercialización.
Parte del equipo de Pueblo Pibil en Netflix

Las Crónicas del Taco es una serie producida por Netflix donde los tacos cobran vida y cuentan su historia: Emblemáticos sabores, auténticos, muestran el abanico pluricultural mexicano, en narrativas que evocan la esencia y regionalismo de cada versión de taco. 

En la segunda temporada de 7 capítulos lanzada en septiembre de 2020, en el capítulo 2, tocó el turno de hablar al taco de cochinita: “Los mismos árboles que hacen de techo por su espesura (madera de la región), son en los que yo me acuesto cuando llega el momento debido, amanecen las ramas hechas cenizas y yo una deliciosa cochinita” exclama el taco en la voz de la actriz y dramaturga yucateca Conchi León.
 
Ceremonia de desentierro de la chochinita pibil

Para contar historias de este tipo, los productores realizan sendas investigaciones (scouting) y se rodean de talento y expertos, que les aseguren un producto final que cumplirá con las expectativas de sus audiencias suscriptores. Para el caso de Las Crónicas del Taco, no es difícil percibir valores obvios como originalidad, autenticidad, esencia histórica, transparencia y reputación; que sin duda están presentes en diversa medida en quienes aparecen en el capítulo contando la historia del taco de cochinita. 
Proceso de grabación

Ser seleccionado para ayudar a contar esta historia definitivamente es un éxito y queremos felicitarlos: Por el esfuerzo de convertir la comida genuina en un restaurante, por los aciertos y los errores cometidos pero sobre todo por sus ganas infinitas de aprender, por ver a Tastemade o a Netflix como el siguiente paso y no como la meta: ¡Felicidades! Nos alegra haber contado con su confianza para desarrollar esta idea de negocio.

miércoles, 11 de marzo de 2020

Vacantes 2020 en Idóneo.

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Estamos buscando:


DISEÑADOR / A GRÁFIC@
Preferentemente deberías cumplir con estas características:
  • Que estés próximo a concluir tus estudios o los hayas terminado recientemente (Máximo 1 año).
  • Formación: Técnico superior universitario (TSU), licenciado o ingeniero en carreras afines al diseño visual: Diseño gráfico, artes visuales, animación, etc.
  • Con al menos 2 experiencias de creación de una marca para una institución o una persona, sea pública o privada, como proyecto escolar o como trabajo real; ya sea guiando tú mismo al usuario final de la marca o como parte de un equipo multidisciplinario en el que tú has realizado sólo la marca gráfica. Cuando envíes tu portafolio, menciona cuál de estas mecánicas fue la que viviste para cada proyecto.
  • Interesado en cómo las instituciones y los negocios se esfuerzan por conectar con sus audiencias, con énfasis en lo visual. particularmente en el mundo digital.
  • Que domines el uso de los programas Adobe Illustrator y Adobe Photoshop Creative Cloud.
  • Que te guste trabajar en equipo con profesionales de otras áreas.
Si no cumples con alguna pero aún así crees que deberías ser considerad@, indícalo cuando nos envíes tu intención.


AUXILIAR ADMINISTRATIV@
Preferentemente deberías cumplir con estas características:
  • Que estés próximo a concluir tus estudios o los hayas terminado recientemente (Máximo 1 año).
  • Formación: Técnico superior universitario (TSU) o licenciado, en carreras afines a la contabilidad, la administración o la gestión de proyectos.
  • Interesado en cómo la gestión ordenada de tareas se convierte en información importante para tomar decisiones.
  • Que domines el uso de algún sistema de información o programa de cómputo sobre contabilidad o administración de proyectos.
Si no cumples con alguna pero aún así crees que deberías ser considerad@, indícalo cuando nos envíes tu intención.


OFRECEMOS
  • Ambiente de trabajo ameno, orientado a logros según las aptitudes, actitudes y expectativas acordadas.
  • Facilidades para capacitarte y crecer.
  • Sueldo según aptitudes y actitudes, con prestaciones conforme a la ley.

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